“人工智能＋螺螄粉”百度助力產(chǎn)業(yè)智能升級

轉(zhuǎn)自：金臺資訊

近日，廣西科技大學(xué)舉辦校企合作首款螺螄粉新品上市發(fā)布會，近萬師生嗦粉品鑒。活動現(xiàn)場，百度“AI螺螄粉”展臺成為一大亮點，“人工智能+螺螄粉”將碰撞出怎樣的火花備受期待。

登錄/注冊后可看大圖

活動現(xiàn)場。活動主辦方供圖

登錄/注冊后可看大圖

活動現(xiàn)場?；顒又鬓k方供圖

近年來，螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但仍然屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)。通過AI賦能，可高效推動產(chǎn)業(yè)降本增效。今年11月，百度與廣西科技大學(xué)廣西柳州螺螄粉工程技術(shù)研究中心合作，探索 “AI螺螄粉”的更多可能，培養(yǎng)更多懂AI的螺螄粉人才，用AI解決螺螄粉生產(chǎn)中的痛點。百度工程師與廣西科技大學(xué)學(xué)生多次赴柳州當(dāng)?shù)芈菸嚪埤堫^企業(yè)進行調(diào)研，詳細了解螺螄粉生產(chǎn)流程與工藝，采集生產(chǎn)線數(shù)據(jù)，用源于產(chǎn)業(yè)實踐的開源深度學(xué)習(xí)平臺百度飛槳，為生產(chǎn)、質(zhì)檢、包裝等環(huán)節(jié)賦能。

登錄/注冊后可看大圖

科技元素助力螺螄粉產(chǎn)業(yè)智能化升級?；顒又鬓k方供圖

廣西柳州螺螄粉研究中心(廣西科大)辦公室主任張昆明表示，螺螄粉是傳統(tǒng)小吃，科技的投入更顯必要。據(jù)悉，廣西科技大學(xué)廣西柳州螺螄粉工程技術(shù)研究中心與百度科技開展合作以來，對食品的各項指標更細化、更精準，這些科技元素將助力螺螄粉產(chǎn)業(yè)智能化升級。

“人工智能+螺螄粉”是百度積極布局培養(yǎng)“人工智能+X”復(fù)合型人才培養(yǎng)的縮影。2018年，百度與廣西科技大學(xué)建立人才培養(yǎng)合作，共同培養(yǎng)AI人才，免費為教師提供人工智能培訓(xùn)，為學(xué)生提供人工智能工具和算力。2019年，百度與廣西科技大學(xué)組建純公益的AI學(xué)習(xí)基地，面向人工智能基礎(chǔ)教學(xué)，培養(yǎng)跨專業(yè)領(lǐng)域培養(yǎng)復(fù)合型AI人才，并且連續(xù)三年舉辦人工智能創(chuàng)意賽。(宋夏)